Hotel Park – perjanica splitskog hotelijerstva s pet zvjezdica

Hotel Park, kultno središte društvenih i političkih događanja u Splitu i regiji, prvi izbor brojnih turista i poslovnih ljudi koji borave u gradu, nakon rekonstrukcije koja je trajala deset mjeseci, vraća se u centar zbivanja. Od svog osnutka 1921. godine, hotel je percipiran najprestižnijim mjestom grada pod Marjanom, smješten nedaleko stare gradske jezgre, na elitnoj lokaciji neposredno uz najpoznatiju splitsku plažu Bačvice.

Rekonstrukcija prema projektu uglednog arhitekte Emila Šverka vrijedna je više od 10 milijuna eura od čega je 3,5 milijuna eura sufinancirano iz europskih fondova. Zgradi je pripojen aneks te je nadograđen i četvrti kat čime su prošireni kapaciteti hotela sa 57 na 73 sobe uključujući šest apartmana, od kojih pojedini s vanjskim jacuzzijem i pogledom na arhipelag. Za brojne osobe koje tijekom cijele godine iz poslovnih razloga borave u Splitu posebno su dizajnirane dvoetažne sobe u kojima je potpuno opremljen, funkcionalan ured odvojen od same hotelske sobe. Izuzetan, novi eno-gastronomski koncept, luksuzni spa centar s fitness dvoranom, vanjski bazen na terasi hotela, zimski vrt i konferencijske dvorane, uz povećanje kvadrature soba, lobija i ostalih hotelskih sadržaja donijeli su ovom stoljetnom centru splitske društvene scene i zasluženu, petu zvjezdicu.

Fokus investitora, tvrtke „Potestas“ prilikom planiranja projekta bio je na apsolutnom zadovoljavanju svih potreba suvremenog gosta pa se na parkiralištu hotela Park nalazi i prva punionica za baterije električnih automobila u gradu Splitu.

Dizajn interijera potpisuje Anita Udvardy koja je uspješno uskladila tradicionalne vrijednosti hotela sa suvremenim standardima u hotelijerstvu i modernom tehnologijom. Šetnja plažom Bačvice potakla je Anitu Udvardy na odabir pješčano-sivih tonova i tirkizno plave boje mora u hodnicima i sobama. Interijerom dominira art deco stil koji odiše bezvremenskom elegancijom, simbolom bogatstva i profinjenosti. Sav tapecirani i namještaj od drva izrađeni su po nacrtima interijeristice, a za prostor bara odabrala je jedan od najljepših svjetskih mramora – crni portoro nero u čijoj se teksturi s crnom isprepliću tonovi zlatne boje. Da se zna i ne zaboravi – na zidovima hotela su fotografije iz razdoblja tridesetih godina građanskog Splita, vremena u kojem je hotel Park započeo svoju mondenu priču. Povijesna priča i tradicionalne vrijednosti utkane su i u rebranding hotela kojeg potpisuje splitski dizajnerski dvojac Carli+Sosa.

Hotel Park već cijelo stoljeće je sinonim vrhunske gastronomske ponude, pa su i stari Splićani kada bi željeli odati iznimno priznanje jelu, govorili „jede se ka’ u Parka“ misleći pritom kako je hrana izvanredna. Lako je moguće da će se ta usporedba vratiti u svakodnevni rječnik Splićana zahvaljujući priznatom chefu Nikoli Eteroviću. Restoran njeguje autohtone vrijednosti domaće kuhinje pripremljene od vrhunskih, organski uzgojenih namirnica u tradicionalnim jelima sa suvremenim prizvukom uz autorski potpis chefa. Dijelom restorana dominira chef’s table – kružni stol u čijem se centru nalazi radni prostor i kuhinja što omogućuje gostima direktnu interakciju sa chefom Eterovićem. U skladu sa suvremenim potrebama tržišta, vrhunski gastro doživljaj nudit će se i gostima koji konzumiraju bezglutensku hranu, hranu bez laktoze, ukusne vege menije te sirove delicije raw food. Novost u ponudi splitske gastronomske scene koju uvodi hotel Park je i sous vide – kuhanje pod vakuumom u trajanju od 24 i više sati na znatno nižim temperaturama od uobičajenih, što omogućuje zadržavanje izvornog, iznimno bogatog okusa – sasvim različitog od svega na što smo navikli. Sve je to popraćeno listom biranih, vrhunskih vina domaćih vinara, a s lakoćom se može udovoljiti i najzahtjevnijim gostima, ljubiteljima prestižnih inozemnih vina i drugih pića. Intenzivno se radi na projektu te će uskoro u ponudi biti i hrana s halal certifikatom kao i košer kuhinja što će zaokružiti gastronomsku ponudu kojom se Park izdiže iznad svake konkurencije ne samo u Splitu, već i u Hrvatskoj.

Hotel Park je miljenik poslovnih ljudi iz cijele regije, a zahvaljujući on-line usluzi Business lunch olakšano je planiranje poslovnog ručka ili večere putem sveobuhvatnog uvida u ponudu, direktnog odabira i rezervacije stola te izravnog dogovora sa chefom putem chat-a.

‘Duša’ ovog hotela oduvijek je bila prostrana terasa s pogledom na more na kojoj je i sam Tin Ujević napisao svoje najljepše stihove. Osim terase i hotelskog restorana, eno i gastro ponuda može se konzumirati i u zimskom vrtu ili novoj Grand Sali sa 250 sjedećih mjesta za veće skupove – konferencije i vjenčanja, te u dvije manje, kapaciteta do 150 mjesta svaka.

Pored kongresnog centra smješten je Priska Spa by Filomena koji je osim gostima hotela na raspolaganju i vanjskim korisnicima. Filomena Spa jedinstveni je hrvatski Spa management brand koji je za perjanicu splitskog hotelijerstva osmislio sasvim novi koncept s kojim po prvi puta na hrvatsko tržište uvode i proizvode luksuznog branda „Erno Laszlo“. Od klasičnih tretmana za uljepšavanje napravili su ekskluzivan doživljaj, a za potpunu regeneraciju tijela, osim personaliziranog jacuzzi-a i finske saune, tu je i „Slana soba“ za relaksaciju i tretmane haloterapije. Zasigurno će „signature“ masaže biti najtraženija usluga prvih gostiju Parka koji pri završetku tretmana neće propustiti ni priliku za uživanje u selekciji vrhunskih čajeva u vrtu Priska Spa by Filomena.

Hotel Park skoro cijelo stoljeće svojim autoritetom i šarmom bezvremenske elegancije okupljao je državnike, političare, intelektualce, aristokraciju, sportaše te brojne kreatore kulturne europske scene. Sa svojim tradicionalnim vrijednostima u novom ruhu te za dišpet ubrzanom ritmu suvremenog života, Park nastavlja nesebično nuditi nezaboravan ugođaj i emocije zbog kojih je ovaj ‘živi’ simbol Splita ujedno postao i sinonim za lijep i ispunjen život. To ne vrijedi samo za inozemne goste hotela već prvenstveno i same Splićane kojima su navika uživanja na terasi Parka i proslave najvažnijih obiteljskih događaja upravo u ovom hotelu, vrijednosti koja se prenose s koljena na koljeno.

CRTICE IZ POVIJESTI

U izvornom objektu hotela Park – nekadašnjoj vili Dvornik 1921. godine otvoren je hotel „Imperial“ prema projektu Vjekoslava Ivaniševića i Fabijana Kaliterne –praških studenata, jednih od osnivača još jednog simbola grada Splita – nogometnog kluba Hajduk.

Godine 1938. hotel je prvi put proširen i od tada djeluje pod imenom Park. U drugom svjetskom ratu je stradala čitava unutrašnjost hotela kada je rekonstruiran prema projektu Dinka Vesanovića, dok je ovoj četvrtoj prethodila i obnova iz 2000. godine koju potpisuje arhitekt Vjekoslav Ivanišević – nećak prvog projektanta.

U hotelu Park je 1943. potpisana i kapitulacija Italije na ovim prostorima, kada je i sam maršal Tito običavao ispijati kavu na terasi hotela.