Kiselo-slatka pileća krilca

Da i pileća krilca mogu biti “glamourozna” ako ih se pripremi na malo drugačiji način, dokazuje sljedeći recept. Slatko- kisela kombinacija dat će ovim krilcima baš onoliko svježine da polete – ravno u vaša usta… mmmm…

Sastojci:

Pileća krilca – 18 komada,

3-4 velike žlice meda,

2 velike žlice soka od limete,

1 žličica naribane limetine korice,

režanj češnjaka, protisnut,

prstohvat  soli,

prstohvat papra,

pola velike šalice brašna,

ulje za pečenje.

Priprema:

U velikoj zdjeli izmješajte sve sastojke osim brašna i pustite da se prožmu.

U međuvremenu, u plastičnu vrećicu (ili veću posudu s poklopcem) uspite brašno, dodajte pileća krilca i dobro promješajte, da su potpuno prekriveni brašnom. Pržite u dubokoj masnoći (bar tri prsta dubokom ulju) dok ne postanu zlatnožute boje. Izvadite na papirnati ubrus, koji će upiti višak masnoće, servirajte na pladnju, te ih prelijte s predhodno pripremljenim umakom.

Dobar tek!

Slične vijesti

Ne propustite koncert Zvonka Bogdana

Beskonačno duge: Kako iluzijom produžiti noge

Treba li mi to?

Bila noć Hajduka

Otvoren novi, stari Atrij