Smoothie “Grah koji uživa u kavi!” | Glam.hr

Smoothie “Grah koji uživa u kavi!”

Kuhanje mljevene kave

U odgovarajuću posudu odmjeriti cca 200 ml hladne vode te ostaviti da voda zavrije. Maknuti posudu s grijača te dodati 2 velike žlice kave te lagano promiješati. Posudu vratiti na grijač i ostaviti da se pjena lagano digne. Napitak prije posluživanja ostaviti 2-3 min. da se talog slegne. Dodatak šećera i mlijeka po želji.

Potrebni sastojci:

1 šalica kave, ohlađene

1 šalica mlijeka, za bolji okus možete koristiti bademovo mlijeko

100 g smeđeg kuhanog graha, može iz konzerve – ocijeđenog i ispranog

1 žličica meda

½ žličice cimeta

4-5 suhih marelica, sitno nasjeckanih

1 kuglica sladoleda od vanilije

1 šalica leda, zdrobljenog

Priprema:

U skuhanu kavu dodamo sitno sjeckane marelice i pustimo da omekane. Grah iz konzerve ocijedimo i dobro isperemo. U blender stavimo sve sastojke. Miksamo dok smoothie ne postane skroz gladak. Preliti u čašu i uživati! Po želji ukrasiti listićima melise.

Majstor Kuhar

Branko Ognjenović,

Akademik kulinarstva

Dodaj komentar Otkaži odgovor