Zdrave ideje za ručak na poslu

Ukoliko pokušavate jesti zdravo kako biste izgubili višak kilograma, onda morate pametno birati što jedete za ručak. Preskakanje obroka za vrijeme ručka iznimno je nezdravo i šok je za ljudski metabolizam. Baš kao doručak, i ručak je vrlo bitan obrok u danu te trebate paziti kakve namirnice jedete. Nezdrava hrana nepovoljno utječe na šećer u krvi i hormone pa su tako one naporne promjene raspoloženja i iznenadni pad energije usred dana rezultati odabira krivih namirnica za ručak.

Također, jedna od loših navika je i ručanje „vani“. Ne samo da je ta navika loša po Vaš struk, već i po Vaš novčanik. Sačuvajte svoj novac i kalorije tako što ćete si za ručak na poslu nositi vlastite zdrave obroke. Donosimo Vam isprobane ideje za zdravi ručak „od doma“:

1. Zdravi ugljikohidrati

Kada je riječ o gubitku kilograma, većina izbjegava namirnice bogate ugljikohidratima. Međutim, da bismo ostali zdravi potrebni su nam i ugljikohidrati, baš kao i ostali nutrijenti. Ključ svega je odabrati zdrave ugljikohidrate. Kvinoja, slatki krumpir i kruh od cjelovitog zrna su bogati izvori zdravih ugljikohidrata koji se sporo probavljaju pa smo samim time siti duže vrijeme.

Probajte pečeni ili grillani slatki krumpir sa kuhanom piletinom ili lososom s lisnatim zelenim povrćem – izvrstan ručak koji će Vam pomoći skinuti višak kilograma i držati Vas punima energije kroz čitav dan.

2. Zeleni ručak

Mnogo je razloga da konzumirate zeleno povrće za ručak. Ne samo da Vam pomaže smršaviti, već i drži razinu Vaše energije na visini, održava Vaš trbuščić zdravim i sretnim! Također, pomaže pri čišćenju Vašeg organizma te stabilizira razinu šećera u krvi. Svoj zeleni ručak možete servirati i u tekućem obliku: zeleni smoothie ili sok odličan su izbor! Ako se odlučite za salatu od raznolikog povrća, i svježe povrće i ono kuhano na pari su odličan izbor.

3. Nutrijent-bomba

Tko kaže da je zobena kaša samo za doručak? Zobena kaša je financijski pristupačan obrok u kojem možete uživati i za ručak. Zob sadrži visoke količine vitamina i minerala, poput mangana, bakra, željeza, magnezija, fosfora, vitamina B1, selena i cinka. Također, zobena kaša izvrstan je izvor proteina, ugljikohidrata i dijetalnih vlakana. Bez obzira da li svojoj zobenoj kaši dodate voće ili povrće, zasigurno ćete opskrbiti svoj organizam s dovoljno nutrijenata kako bi pravilno radio.

4. Piće za ručak

Voda s limunom ili zeleni čaj su dijetni napitci koji hidratiziraju Vaše tijelo i jačaju Vaš imunitet. Izbjegavajte kavu, pića s velikim udjelom šećera, energetske napitke i crni čaj za vrijeme ručka. Oni mijenjaju inzulin, smanjuju zapremine Vaše energije i urušavaju Vaš dijetni režim.

U čistu vodu možete dodati bilo kakvo svježe voće (npr. jagode, limun, mango, kivi…) ili povrće (npr. svježi krastavci) kako biste dobili osvježavajuće i energizirajuće piće.

5. Proteinski ručak

Hrana bogata proteinima povećava rezinu energije. Proteine možemo pronaći u mahunarkama, orašastim plodovima, lososu, tuni, tofuu, puretini, piletini i jajima. Protein ubrzava metabolizam i procese u mozgu, drži razinu šećera pod kontrolom i povećava razinu energije. Samo se pobrinite da Vaš ručak ne sadržava više od 18-25 grama proteina.

6. Zdrave masnoće

Loša je ideja izbaciti masnoće iz ručka! Zdrave masnoće pomažu Vam u borbi sa stresom i pri kontroli šećera u krvi, te povećavaju razinu energije i jačaju zdravlje mozga. Najbolji izvori zdravih masnoća su maslinovo i konopljino ulje, pastrva, losos ili bilo koja druga masnija riba, avokado, orašasti plodovi i maslaci od orašastih plodova. Pazite da ih konzumirate raznovrsno.

7. Deserti bez šećera

Svima paše nešto slatko nakon ručka, ali kada ste na dijeti i pazite na unos kalorija, Vaš je izbor limitiran. No to ne znači da svoju želju za slatkim ne možete utažiti i bez šećera. Probajte slijedeće: pečene jabuke s orasima i sušeno voće, pečena bundeva s malo meda, domaći sladoled od banane, voćna salata s bezmasnim jogurtom…