Detoksikacija organizma nakon blagdana

Detoksikacija je prirodan proces neutralizacije ili eliminacije otrova iz ljudskog tijela. Otrovi (sve ono što može potencirati oštećenje tjelesnog tkiva) se kemijski pretvaraju u manje štetne tvari, koje se potom izlučuju putem stolice ili urina.

Otrovi mogu potjecati od normalnih procesa koji se u našem tijelu odvijaju unosom hrane, poput amonijaka proizvedenog tijekom razgradnje proteina, ili od udisanja ili unosa kemikalija poput pesticida, sredstava za čišćenje, aditiva hrani, lijekova, zagađenja, dima cigarete i teških metala poput olova. Iako se detoksikacija primarno smatra tretiranjem ovisnosti o alkoholu ih lijekovima, termin se također odnosi na dijete, biljke i ostale metode odstranjivanja ekoloških i dijetalnih otrova iz tijela, a s ciljem optimalnog zdravlja.

Planovi detoksikacije mogu uključivati specijalnu dijetalnu prehranu, bilje i suplemente, hidroterapiju, vježbu, tehnike disanja i/ili terapije u sauni. Postoje i neki kontraverzniji programi detoksikacije koji uključuju primjerice klistiranje. Neke detoksikacijske dijete su usmjerene na konkretne organe poput jetre, bubrega, limfnog sistema, pluća, …

Svatko tko razmišlja o provođenju detoksikacijske dijete bi se o tome prvenstveno trebao konzultirati s kvalificiranim nutricionistom ili liječnikom jer ona može biti vrlo štetna kod ljudi s pojedinim zdravstvenim tegobama.

Najviše stručnjaka preporučuje provođenje detoksikacijske dijete jednom do dva puta godišnje za poboljšanje zdravlja i prevenciju bolesti. Nikako više od tri puta godišnje.

Detoksikacijska dijeta

Postoji više različitih tipova detoksikacijskih dijeta poput dijete limunadom ili detoksikacijske dijete jetre i bubrega, kao najpoznatijih ”sakupljača” otrova u našem tijelu. Kratak detoksikacijski program nije varka nego nagrada za organizam koji će nakon njega biti osvježen i energetski osnažen.

Općenito, detoksikacijska dijeta je kratkotrajna dijeta koja:

- minimalizira količinu unosa kemikalija (primjerice upotrebom organske hrane)

- potencira hranu bogatu vitaminima, nutrijentima i antioksidansima, a koju tijelo treba za detoksikaciju

- sadrži namirnice, poput vlakana i vode, koji izvlače i eliminiraju otrove povećavajući frekvenciju probave i uriniranja

Zašto ljudi idu na detoksikacijske dijete?

Kod detoksikacijske dijete nije riječ o procesu s ciljem redukcije kilograma, već o onom koji se provodi s ciljem nužnog održavanja zdravlja.

Broj istraživanja koji raste govori nam da se mnogi otrovi koje dnevno unosimo u naše tijelo putem hrane, vode i zraka mogu utaložiti u masnim stanicama. Dijeta koja je siromašna nekim nutrijentima također može umanjiti našu prirodnu sposobnost detoksikacije štetnih tvari, što kasnije dovodi do toga da se one ugrade u tijelo.

Otrovi u našem tijelu vode bolesti i hormonalnoj neravnoteži, slabe funkcije imunološkog sustava, hranidbenim nedostacima i neučinkovitom metabolizmu. Znakovi toga uključuju slabu probavu, loš zadah, zamor, loš ten i mišićne bolove.

Koristi detoksikacijske dijete

Kao rezultate detoksikacijske dijete ljudi često ističu povećanje energije, čišću kožu, poboljšanje probave i povećanje koncentracije.

Tko ne bi smio probati detoksikacijsku dijetu?

Trudnice, dojilje te djeca nikako ne bi smjeli na detoksikacijsku dijetu. Anemični ljudi, ljudi sa poremećajima u prehrani, dijabetesom, bolestima bubrega, štitnjače, autoimunim bolestima, rakom, terminalnim bolestima, određenim genetskim bolestima i drugim kroničnim stanjima ne bi trebali započinjati detoksikacijsku dijetu ili bi to trebali raditi uz povećani stručni nadzor.

Sporedni učinci

Jedan od najuobičajenijih sporednih učinaka je glavobolja popraćena kašljem unutar prvih nekoliko dana provođenja detoksikacijske dijete. Neki ljudi čak uzimaju slobodno vrijeme na poslu zbog dijete ili ju započinju tijekom vikenda. Ostali sporedni učinci podrazumijevaju proljev, što može voditi dehidraciji i gubitku elektrolita. Pojaviti se može i zatvor ukoliko ljudi konzumiraju povećane količine vlakana, a bez adekvatne količine unosa tekućine. Sporedni učinci mogu biti i umor, nervoza, gubitak težine i glad. Svako pogoršanje sporednih učinaka ili stalna pojava novih je alarmantna i znak za posjet liječniku.

Ako se detoksikacijska dijeta prakticira duže vrijeme, ona može rezultirati deficitom hranjivosti, posebno proteinima i kalcijem.

Tijekom detoksikacije izbjegavajte slijedeće namirnice:

Fast food

Kavu, alkohol i cigarete

Sol

Zaslađene sokove i gazirane napitke

Hranu sa visokim sadržajem masnoća

Slatkiše i grickalice

Konzervirana i gotova industrijska jela

Namirnice koje sadrže pšenicu i gluten

Sedmodnevni plan detoksikacije organizma:

ODMAH NAKON USTAJANJA; Popijte čašu tople vode u koju ste prethodno iscijedili pola limuna

PRIJE SPAVANJA; Čaša vode sa jednom žlicom gline Bentonita i žličicom mljevenih sjemenki lana

PRVI DAN; Možete jesti bilo koje voće, osim banana. Preporučuju jabuke, kruške, mandarine, naranče, grejp i kivi. Voće, svježe ili konzervirano, osigurat će organizmu sve potrebne nutrijente.

DRUGI DAN; Možete jesti sve vrste povrća, sirovog ili kuhanog, u količinama u kojima želite. Za večeru pripremite jedan veći krumpir pečen u pećnici sa komadićem maslaca. Povrće će vam dati sve potrebne nutrijente i vlakna.

TREĆI DAN; Možete jesti sve vrste voća i povrća, osim banane i krumpira, u količinama po želji. Nemojte se iznenaditi ako ćete imati želju za hranom jer će ona već sljedeći dan početi slabiti.

ČETVRTI DAN; Danas možete pojesti do osam banana i popiti tri čaše mlijeka, a dopuštena je i povrtna juha. Banane služe da bi nadoknadile kalij i natrij koji ste izgubili.

PETI DAN; Možete pojesti do 600g govedine i 6 komada rajčice. Povećajte unos vode. Iz govedine ćete dobiti željezo i proteine, a iz rajčice vitamine i vlakna.

ŠESTI DAN; Govedina i povrće u neograničenim količinama.

SEDMI DAN; Danas možete pojesti smeđu rižu, sve vrste povrća i piti nezaslađene voćne sokove.

Tijekom dana popiti najmanje 10 čaša vode. Popijte tijekom dana i dvije šalice biljnog čaja (zeleni čaj, kopriva, maslačak, menta) bez šećera.

Mag nutricionizma Meri Filipović