Brza i fina ideja za nedjeljni ručak

Ako vam je ponestalo ideja za nedjeljni ručak, donosimo vam  recept za brz i ukusan obrok koji će zasigurno oduševiti svakog člana vaše obitelji. Sve što vam je potrebno je malo dobre volje i prstohvat ljubavi.

Potrebno vam je:

• 60 dag teletine
• 25 dag šampinjona
• 1 dl vrhnja
• 0,5 dl ulja
• 0,5 dl suhog bijelog vina
• 3 dag brašna
• peršinovo lišće
• sol, papar

Priprema:

1. Komad telećeg mesa (ukoliko niste ljubitelj teletine, možete ga zamijeniti i junećim, svinjskim ili purećim mesom) narežite na tanje odreske ili trakice, što će mlađim članovima obitelji sigurno biti draže.
2. Šampinjone očistite, operite i narežite na što tanje listiće. Peršinovo lišće sitno nasjeckajte.
3. Narezane odreske uvaljajte u brašno. Ispržite ih u vrelom ulju s obje strane. Zatim odreske izvadite, a na isto ulje stavite pržiti narezane šampinjone. Pirjajte nekoliko minuta, češće miješajući. Zatim ulijte suho bijelo vino. Kratkotrajno pirjajte, a potom ulijte i vrhnje. Posolite, popaprite i začinite nasjeckanim peršinovim lišćem. Umakom prelijte pržene odreske.

Dobar tek!

Slične vijesti

ELFS-i prvi put na Perwoll FASHION.HR-u

Za zdravu vezu, razumjevanje je važnije od ljubavi

Upoznajte Kozje i Kozjanski park udaljen od Zagreba manje od 70 kilometara!

Jamie Olivier- Riba sa žara

Ekskluzivna glazbena suradnja Sandija Cenova i legendarnog Tife!